قهوه

قهوه سبز يك نوع قهوه است كه از دانه هاي قهوه خام و در حال رشد بدون پختگي توليد مي‌شود. اين نوع قهوه با دارا بودن مقادير بالايي از آنتي‌اكسيدان‌ها، به عنوان يك منبع مفيد براي بهبود سلامتي شناخته شده است.براي خريد قهوه سبز به سايت donechin.com مراجعه نماييد.

قهوه سبز به عنوان يك ماده غذايي با ارزش، در بسياري از رژيم هاي غذايي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. اين نوع قهوه با داشتن مقادير بالايي از مواد آنتي‌اكسيداني، موجب كاهش التهابات بدن، بهبود عملكرد سيستم ايمني و حفظ سلامت قلب و عروق مي‌شود. همچنين، برخي از مطالعات نشان داده است كه قهوه سبز مي‌تواند در كنترل قند خون و كاهش وزن مؤثر باشد. البته براي استفاده از خواص قهوه سبز، بهتر است اين نوع قهوه را با ميزان مناسب و در چارچوب يك رژيم غذايي منظم و سالم مصرف كرد

قهوه عربيكا، يكي از معروف‌ترين انواع قهوه در جهان است كه از دانه هاي گياه قهوه ساخته مي‌شود. اين نوع قهوه به خاطر عطر و طعم خوبي كه دارد، بين مردم بسيار محبوب است. دانه هاي قهوه عربيكا، از درخت قهوه عربيكا كه با نام علمي Coffea arabica شناخته مي‌شود، به دست مي‌آيد. اين درخت، عمدتا در مناطق جنوب غربي آفريقا، آمريكاي مركزي و جنوبي، و جنوب شرق آسيا رشد مي‌كند.براي خريد قهوه عربيكا اصل به سايت donechin.com مراجعه نماييد.

يكي از ويژگي هاي قهوه عربيكا، قدرت بالاي توليد عطر و طعم مطلوب آن است كه به علت انواع مختلف فلاونوئيد ها، قند، اسيدها و كافئين در آن است. قهوه عربيكا، داراي طعم مطلوبي است كه به دليل كمتر بودن چربي و اسيديته در آن، معمولا به عنوان قهوه با كيفيت تر شناخته مي‌شود. همچنين، قهوه عربيكا، نسبت به ساير انواع قهوه، حاوي كمترين مقدار كافئين است، كه به خصوص براي افرادي كه از بيماري هاي قلبي و عروقي رنج مي‌برند، مناسب است. در كل، قهوه عربيكا يكي از برترين و خوشمزه ترين انواع قهوه است كه به عنوان قهوه با كيفيت تر شناخته مي‌شود. به علت عطر و طعم خوبي كه دارد، اين نوع قهوه بسيار محبوب است و مورد استفاده در صنعت قهوه سازي و تهيه نوشيدني هاي قهوه اي مختلف قرار مي‌گيرد.

لوازم قنادي شامل انواع مختلفي از وسايل آشپزخانه، نظير قالب‌هاي كيك و شيريني، دستگاه‌هاي فر و پخت، ابزارهاي تزئين و دكوراسيون و ساير لوازم مورد استفاده در صنعت قنادي مي‌شود. اين لوازم به عنوان يك بخش مهم از تجهيزات صنعت قنادي، باعث راحتي در توليد و تزئين انواع شيريني و كيك‌هاي خوشمزه مي‌شوند. خريد لوازم قنادي را با دونه چين امتحان كنيد.

همچنين، لوازم قنادي با توجه به انواع و اقسام مختلفي كه دارند، مي‌توانند براي كاربردهاي مختلفي همچون توليد شيريني‌هاي ويژه در مناسبت‌هاي خاص و حتي توليد انواع حلوا، نان و ديگر محصولات قنادي مورد استفاده قرار گيرند. با توجه به رشد روزافزون صنعت قنادي، انتظار مي‌رود بازار لوازم قنادي نيز به شدت گسترش يابد. در كل، با توجه به اهميت و جايگاه لوازم قنادي در صنعت قنادي، توليدكنندگان و فروشندگان اين محصولات بايد دقت كافي را در انتخاب و عرضه‌ي محصولات خود داشته باشند. همچنين، براي افرادي كه علاقه‌مند به صنعت قنادي هستند، استفاده از لوازم قنادي مناسب مي‌تواند در توليد شيريني‌ها و كيك‌هاي خوشمزه و برجسته، موثر باشد. 

تاريخچه كافي ميت

شركت نستله در سال ۱۹۶۱ روغن هاي گياهي را جايگزين چربي شير كرد و پروتئين شير را تا حد قابل توجهي افزايش داد و موفق به توليد محصولي شد كه مي توان آن را به راحتي در مايعات داغ حل كرد.

نام كافي ميت براي اين محصول جديد انتخاب شد كه امروزه به عنوان يكي از پرفروش ترين محصولات شناخته مي شود.

آشنايي با انواع كافي ميت

اين‌محصول بسيار خوش طعم و عطر كه به عنوان طعم دهنده انواع قهوه مورد استفاده قرار مي گيرد در طعم هاي مختلف توليد شده است كه از مهمترين آن ها مي توان به موارد زير اشاره كرد:

• خامه بادام پاريزيان
• شيريني زنجبيلي
• قهوه موكا نعناع

اين محصولات اغلب در ايالت كاليفرنيا آمريكا توليد مي شود.

همچنين انواع كافي ميت دونه چين  به صورت كم چرب و رژيمي در طعم هاي مختلف در بازار عرضه شده اند‌.

مواد تشكيل دهنده كافي ميت

به طور كلي مي توان گفت انواع كافي ميت از مواد زير توليد مي شود:

• آب
• شربت ذرت
• دانه سوياي هيدروژنه
• روغن پنبه دانه
• كازئينات سديم
• فسفات پتاسيم
• كاراگينان
• شيره نشاسته
• روغن هيدروژنه هسته خرما
• تنظيم كننده اسيديته
• رنگ خوراكي
• شكر

همانطور كه گفتيم كافي ميت داراي لاكتوز نمي باشد به عنوان يك‌محصول غير لبني در نظر گرفته مي شود.

بسياري از اين محصولات داراي كازئين( پروتئين شير) هستند.

برخي از كافي ميت ها داراي شيريني و طعم دهنده هاي مختلف همچون وانيل، فندق يا كرم ايرلندي هستند به صورت نسخه هاي كم چربي و كم كالري